川菜乳酪蛋奶酥的做法 时间:2016-10-07 02:53 用料芝士100g牛奶240ml低粉1大勺鸡蛋4个塔塔粉0.25小勺糖粉2大勺乳酪蛋奶酥的做法步骤 1.将牛奶和芝士搅拌均匀。 2.加入蛋黄，搅拌均匀。 3.加入低粉搅拌均匀。 4.用小火不断加热搅拌，至浓稠。 5.分次加入打发好的蛋白霜。 6.轻轻的搅拌均匀。 7.放入模具中。 8.220度，15~20分钟。 9.烤好后，筛些糖粉。小贴士 1.蛋白一定要打发到位.2.烤的温度一定要掌握好.上色后加盖锡纸哦~~3.时间一定不能少于15分钟哟~~
