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川菜炸青蚕的做法

用料
青蚕100g
适量
适量
 
炸青蚕的做法步骤

  1.青蚕用水清洗几遍。

  2.锅里烧盐水,把青蚕煮熟。

  3.捞出来控水。

  4.下油锅炸得外皮酥脆。

小贴士

  味道和蚕蛹一模一样,就是里面的肉更嫩一些。一个字香,两个字很香!