- 用料
- 低筋面粉240克
- 黄油170克
- 糖粉65克
- 牛奶55克
- 花生酱（含碎粒）50克
- 芝麻10克
- 芝麻花生酥条的做法步骤
1.提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。 2.分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。再加入花生酱，拌均匀。 3.加入筛过的低粉，从下往上兜着拌匀。不能划圈拌，以免出筋，否则口感不酥松。 4.预热烤箱150度。 5.平底烤盘里铺上锡纸或油纸，倒入面团，铺满抹匀，撒上芝麻。 6.入冰箱冷冻120分钟后取出，用刀在烤盘里切出宽5CM，长10CM左右的长条。 7.入烤箱烤20分钟左右，待凉后取出即可。
- 小贴士
1、要用含粗颗粒的花生酱，这样吃起来更香口感更好。
2、芝麻撒多些好吃。
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