- 用料
- 低筋面粉100g
- 鸡蛋30g
- 黄油30g
- 芝士30g
- 糖粉20g
- 盐0.25勺
- 小苏打0.125勺
- 黑芝麻10g
- 松脆香麻芝士苏打饼的做法步骤
1.黄油、芝士室温软化，然后打发。 2.加入糖粉、盐继续搅拌均匀。 3.加入蛋液，打成均匀的糊糊。 4.面粉过筛、与黑芝麻一起拌入糊中。 5.所有材料拌成面团。 6.面团直接放在高温布上用手推成长方形，并用擀面杖擀薄，越薄越好；然后切割，在表面用叉子搓些洞洞。 7.把弄好的饼胚放烤盘上，预热烤箱，180°C上下火烤25分钟左右。
- 小贴士
面团越薄越好
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