川菜蛋沙笋条的做法 时间:2016-10-07 02:49 用料蛋黄1只莴笋1根蛋沙笋条的做法步骤 1.莴笋去皮洗净切条后，用盐撒匀腌制十分钟去除莴笋内的水分。 2.蛋黄搅拌均匀后备用。 3.腌制好的莴笋条洗净沥干水分放入蛋黄液中。 4.锅内放油，热后放入莴笋条煸炒五分钟后放几滴香油即可。小贴士 表面上色后需盖上锡纸继续烤。
