- 用料
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋1个
- 黄油75克
- 细砂糖10克
- 盐3克
- 泡打粉1克
- 海苔芝麻肉松30克
-
- 海苔肉松饼干的做法步骤
1.将黄油切成小块，室温软化。 2.软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。 3.分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。 4.将肉松、泡打粉、低筋面粉加入，揉成光滑的面团。 5.放在案板上，擀成长方形面片，整成自己喜欢的形状。 6.入烤箱，170度，中上层烤15分钟左右。
- 小贴士
加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。
|
