川菜椰子塔饼的做法 时间:2016-10-07 02:47 用料蛋白50g细砂糖125g椰丝125g 椰子塔饼的做法步骤 1.将蛋白和糖隔水小火加热溶化拌匀。(千万不要太热把蛋白煮熟了，能溶化拌匀就行了。 2.加入椰丝，用刮刀混合拌匀。 3.用手捏成一个个圆锥状，间隔排入烤盘中。 4.放入烤箱170度20分钟，烤熟后取出放凉即可。小贴士 椰子塔饼感觉比做成薄薄的椰子饼好多了，外脆内韧，很有口感，形状也挺可爱，最重要的是能让椰丝不浪费。
