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川菜脊尾小白虾的做法

用料
小白虾半斤
姜片若干
清水500g
半小匙
料酒1小匙
 
脊尾小白虾的做法步骤

  1.起锅加水加姜片烧开

  2.放入沐浴完毕的小虾们

  3.加酒数滴

  4.开锅后加热30秒洒盐数粒即可

小贴士

  1.新鲜的小虾们白灼几乎不需要调料,道理犹如真正的美女无需粉饰也也可惊艳四座。

2.30秒的传说是有根据的,小虾久煮的口感会很糟