川菜咸鸭蛋烩山药的做法 时间:2016-10-07 02:21 用料山药1根熟的咸蛋2个蒜末适量葱花适量咸鸭蛋烩山药的做法步骤 1.山药去皮切片，咸蛋弄碎一点。 2.锅热油，加入山药、咸蛋翻炒，一边炒一边加一点水避免糊锅。 3.山药炒软点加葱花出锅就行了，如果咸蛋够咸就不用再加盐了。小贴士 山药生着就可以吃，炒得欠一点更利于营养的保存。
