川菜黑山羊牛蒡煲的做法 时间:2016-10-07 02:11 用料水足量 黑山羊牛蒡煲的做法步骤 1.羊肉斩块飞水去除血沫。 2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。 3.出锅食用时，调盐、撒葱花。小贴士 PS。汤炖至一半时，可调入少许盐，这样可使羊肉更加入味鲜美。
