川菜五香辣椒油的做法

　　昨晚想到吃辣椒油，今天一大早起来买材料，开始制作

　　五香辣椒油用料工具

　　主料：

　　干红辣椒 (500克) 辅料花椒 (20克) 大葵 (20克) 桂皮 (10) 芝麻 (10克) 盐 (5克) 花生油 (500克)

　　厨具：炒锅分类麻辣烧半小时简单难度

　　五香辣椒油的做法:

　　1.买干红辣椒一斤，花椒，大葵，桂皮个20克

　　2.把干辣椒和花椒放锅内慢慢炒焦，干脆

　　3.把炒好的辣椒放在一块沙布上，

　　4.沙布包好，然后用擀面杖捶碎

　　5.锅内烧油，油烧到冒黑烟，加入大葵，桂皮，香叶

　　6.把插碎的辣椒放在盆里，不用太碎，差不多就行了，加点盐，撒点芝麻，滴几滴麻油

　　7.把烧好的热油倒进辣椒盆里，搅拌一下就搞定了～～