川菜梅菜蒸肉饼
时间:2016-10-07 01:32
用料 梅菜2棵 半肥瘦猪肉200克 盐适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 生油适量 梅菜蒸肉饼的做法步骤 1.将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。 2.加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.蒸之前再加适量清水搅拌，然后隔水蒸10分钟即可。 小贴士 1.肉绞成稍粗的末，不必绞太碎。 2.大火上汽后转小火，蒸15分钟，关火，2分钟后取出即可。 |
用料 梅菜2棵 半肥瘦猪肉200克 盐适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 生油适量 梅菜蒸肉饼的做法步骤 1.将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。 2.加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.蒸之前再加适量清水搅拌，然后隔水蒸10分钟即可。 小贴士 1.肉绞成稍粗的末，不必绞太碎。 2.大火上汽后转小火，蒸15分钟，关火，2分钟后取出即可。 |
