川菜辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉用料工具

主料：红辣椒(5个)青辣椒(3个)猪肉(1块)辅料葱(1段)姜(1块)料酒(1勺)淀粉(1勺)盐(1勺) 酱油(1勺) 香油(1/4勺) 醋(1勺)食用油(3汤匙)
厨具：炒锅分类中辣炒廿分钟简单难度

辣椒炒肉的做法:

1.准备好材料

2.葱姜和辣椒切好备用

3.猪肉切片放淀粉和料酒腌一下

4.油热炒肉至变色，放葱姜酱油醋翻炒

5.放盐和辣椒翻炒两分钟

6.出锅前放香油炒匀即可

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