川菜【干锅鱿鱼虾】无法抗拒的诱惑
时间:2016-10-07 00:38
鱿鱼和虾营养、低脂还很美味，用王家渡麻辣香锅调料即可做出咸鲜醇香、滋味浓厚、色泽诱人的家庭版干锅鱿鱼虾。这道菜我经常做，一定要把食材处理干净才放心给家人食用，特别是撕去鱿鱼表面那层薄膜和挑虾线都属于没有什么科技含量就是需要耐心的活儿，如果这点儿耐心都没有，还能干啥呢？ 主料 鱿鱼适量 虾适量 洋葱1个 辅料 蟹柳棒适量 黄瓜1个 土豆条100克 姜蒜末适量 百合20克 麻辣香锅调料100克 【干锅鱿鱼虾】无法抗拒的诱惑的做法 1.将鱿鱼去除内脏、去皮，切成鱿鱼圈焯水备用。
2.虾去虾线，剪掉虾须和虾枪，焯水备用。
3.蟹柳棒焯水后切成段。黄瓜切段，用空气炸锅做好一份土豆条。
4.洋葱切成小片状，泡好的百合捞出沥干水分。
5.将锅中倒入少许油，下姜蒜末爆香后依次倒入洋葱、百合、黄瓜炒至五分熟。
6.加入一代麻辣香锅调料，倒入鱿鱼圈、虾和蟹柳，翻炒至熟。
7.可适当加入少许味精、胡椒或糖调节至你喜欢的口味。
8.起锅前拌入土豆条即可。
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