川菜南瓜豆沙丸子的做法
时间:2016-10-07 00:26
食材介绍 南瓜,糯米粉,白砂糖,炼乳,豆沙 南瓜豆沙丸子的做法步骤
1. 南瓜蒸熟，捣碎，放入白砂糖、炼乳，搅啊搅～～～我的南瓜用的是没有去皮的，我觉得南瓜皮还蛮有营养，去掉可惜了，捣碎直接用就可以
2. 放入糯米粉，和面ing……和成不粘手面团即可
3. 揪成霁子，团成团
4. 直接上手，摁成圆片片
5. 挤上豆沙～一坨一坨坨
6. 团成球。如果糯米粉太粘手就放点白面滚一下。完工啦！放置一段时间，让面团醒一醒，炸出来会比较酥软。
7. 五分热的油，小火慢炸～如果一次炸太多的话油温会变高，所以炸完一锅一定要等一下再炸下一锅。由于实在太好吃……所以……我忘记拍照啦！嘻嘻 |
