川菜虎皮尖椒酿肉的做法
时间:2016-10-07 00:23
尖椒原来还可以这样做，第一次尝试，味道还不错！尖椒洗好要擦干，
食材介绍 尖椒，(8个),盐，生抽，老抽，糖，料酒(适量),芝麻油，姜末，料酒(适量),瘦肉(适量) 虎皮尖椒酿肉的做法步骤
1. 手指抓紧尖椒蒂部位，稍微用力往里面推，再往外面拉就可以了，洗好，尖椒表面擦干，
2. 瘦肉剁碎，加盐，芝麻油，生抽，姜末拌均匀
3. 用筷子挑一点肉，放尖椒里面，（不要塞太多，不然不容易熟，）
4. 锅里放油，小火，慢慢煎
5. 煎至尖椒皮两面有点皱了
6. 加生抽，老抽，盐，糖，醋适量，翻炒一下就可以，慢慢翻，不然破了，
7. 味道还不错
8. 吃吧:-) |
