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酸辣萝卜炒鸡丁的做法(3)

7.准备好佐料:姜丝,香菜,酸辣剁椒(现在超市都能买到,湖南产的最好吃哦:)  

酸辣萝卜炒鸡丁

8.锅入油,放入姜丝爆香,放入鸡丁炒熟。

酸辣萝卜炒鸡丁

        
9.将酸萝卜,剁椒放入,加入适量盐和鸡精调味,最后放入香菜炒几秒就可以出锅啦:)

酸辣萝卜炒鸡丁

酸辣萝卜炒鸡丁(3)食材搭配小提示

葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用,食用后经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。

萝卜的营养价值

萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]