小吃压力锅酥皮绿豆饼的做法
时间:2016-10-06 20:18
1张图片 食材明细面粉 适量 油（什么油都可以） 6勺 水 3勺 绿豆馅 适量 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 压力锅酥皮绿豆饼的做法步骤
1.准备两个碗，一个碗加入4勺油，另一个碗加入3勺水和2勺油
2.分别加入面粉揉成面团
3.每个面团分成六等份
4.将水油皮的面团按扁，包入油酥
5.像包包子一样
6.然后按扁
7.擀成牛舌状，然后卷起来，然后再擀长，再卷起来
8.卷好后擀成圆片
9.包入绿豆馅(馅料不够，放得有点少)
10.收口朝下，按扁
11.放入压力锅，轻轻盖上盖子，每隔十分钟打开盖子翻个面，顺便让水汽散发出来，大概40分钟后用牙签戳一下，如果感觉饼皮很酥松那就好了（没压力锅用电饭锅也行）
12.真是酥得掉渣啊。。。。。 使用的厨具：电饭煲、电压力锅 |
