小吃铜锣烧的做法
时间:2016-10-06 20:17
1张图片 食材明细鸡蛋 2个 低筋面粉 100克 细砂糖 40克 蜂蜜 20克 小苏打粉 2克 牛奶 20克 甜味口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 铜锣烧的做法步骤
1.准备好原料
2.小苏打与牛奶混合
3.全蛋加入细砂糖打至颜色发白，体积变大。
4.加入牛奶苏打液和蜂蜜充分搅拌均匀，加入过筛两次的低粉翻拌均匀，成光滑的面糊状。
5.热平底锅，用汤勺倒入适量的面糊，待表面出现小气泡后翻面，再煎2秒后盛出凉凉。 使用的厨具：打蛋器、平底锅 |
