小吃滋味有别の【黄金薯】的做法

滋味有别の【黄金薯】的做法

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“【黄金薯】这款撒上了酸梅粉，带着酸酸甜甜的滋味，口感香酥，十分开胃，且里头炸到熟透的番薯条，口感绵密又香甜，真滴是让人吃了欲罢不能，停不下口喔！”

红薯（地瓜） 适量

玉米粉 适量

酸甜口味

炸工艺

十分钟耗时

简单难度

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：1

1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：2

2.加入适量的玉米粉。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：3

3.让红薯条薄薄，均匀滴裹上一层玉米粉。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：4

4.丢一小段红薯进热油中马上浮起在油面上的油温即可。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：5

5.轻轻倒入红薯条，转中火。先不要马上去翻动它，让它炸半分钟。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：6

6.翻动下红薯条，让它炸至表面金黄时捞起。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：7

7.待油温再度升高时，再放下复炸一次捞起，控干油份。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：8

8.再放在厨房纸上吸干油粉。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：9

9.放盘，洒下适量的酸梅粉，拌匀。

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：10

10.就是外皮酥脆，有点酸，而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】囖！

滋味有别の【黄金薯】的做法步骤：11

11.你试过了吗？

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅