小吃花布卷的做法
时间:2016-10-06 19:07
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食材明细荸荠粉 50克 奶粉 25克 桂花 适量 水 300ML 糖 50克 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 花布卷的做法步骤
1.备上简单的材料
2.把荸荠粉与奶粉放在一起
3.在粉类中加入100ML的水
4.搞拌均匀成粉浆待用
5.余下的水放在锅中，加入糖，小火煮沸
6.把之前拌好的粉浆快速倒进糖水中
7.利用余热拌成半熟的糊
8.洒入适量的干桂花
9.把桂花与粉糊拌均匀
10.取一盘子，抹点色拉油，把桂花粉糊倒入
11.在粉糊表面再均匀地洒下一些桂花
12.把盘子放置锅中
13.中火蒸至熟透，约10分钟
14.取出晾凉，晾凉后也可放冰箱冰上30分钟以便脱模
15.切出一块粉皮，底朝上，卷起
16.折口朝下，卷成卷状，即可 小窍门这个花布卷最好放置冰箱冰过更加好吃！ 使用的厨具：蒸锅 |
