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 1张图片

“菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
  此时正是菠萝季，家里几乎是一天一个菠萝，前几天看了战女姐姐做的的海棠果的果脯 突然想。菠萝应该也可以吧 。然后就尝试了一下 还不错 。
菠萝酸甜的味道大家都喜欢。但是有口腔溃疡的盆友还是少吃的好，因为会加重溃疡的 。。。话不多说 发几张菠萝果脯的图片看吧”

食材明细

菠萝 700克

白糖 100克

冰糖 50克

水 30克

酸甜口味

煮工艺

数天耗时

普通难度

菠萝果脯的做法步骤

1.菠萝切成薄片



2.每片菠萝切成四片，去菠萝芯后放入盆中



3.切好的菠萝加入白糖



4.这是晒了两天的图片，还可以吧 。其实现在就可以吃了 ，只是没有晒干，不容易储存。吼吼



5.成品



6.很好吃



7.再来一张

小窍门

在煮菠萝的时候，也可以是不用加入水的，我加了三十克的水 ，在煮菠萝的时候，菠萝里面也有水分出来 ，所以糖水太多 。我倒出了差不不多一碗吧 。所以亲们 如果要做的话 。可以把腌了二十分钟后菠萝滤出来的水放入锅中 。然后加入冰糖，再加入菠萝就可以了。想来应该味道比我做的还要好吧 。

使用的厨具：炒锅