小吃茶叶蛋的做法
时间:2016-10-06 18:46
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食材明细鸡蛋 12个 红茶包 3包 桂皮 适量 大料 适量 五香口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 茶叶蛋的做法步骤
1.材料:鸡蛋
2.配料:红茶包、桂皮、大料
3.将鸡蛋清洗一下,捞出。
4.随后,将清洗好的下入锅中。
5.接着,搁入红茶包、桂皮和大料。
6.倒入清水。
7.煮开,煮上10分钟。
8.然后,用勺子舀起鸡蛋,用调羹将鸡蛋敲碎,放回锅中。
9.最后,加入一大勺盐。
10.加入适量的老抽。
11.煮开
12.转小火焖煮30分钟,即成。
13.出锅,装盘。 使用的厨具:煮锅 |