小吃咸肉棕子的做法
时间:2016-10-06 15:46
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食材明细糯米 适量 五花肉 适量 绿豆 适量 芦苇叶 适量 其它口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 咸肉棕子的做法步骤
1.将粽叶浸泡2小时，洗净表面在开水锅中煮五分钟，然后沥干备用。
2.将糯米及去皮绿豆泡水二小时
3.五花肉切小块用盐少许糖和酱油腌制1小时， 糯米沥干水放盆里，用酱油和盐，拌匀
4.糯米放三分之一
5.加入绿豆
6.再加入腌制后的五花肉
7.再盖上一层糯米压实
8.将左边棕叶拉下包住棕身
9.再将右边棕叶拉下
10.将包好粽子放入高压锅中，压30分钟
11.关火焖两小时 使用的厨具：煮锅 |
