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小吃蜜汁八宝粽子的做法

蜜汁八宝粽子的做法

 3张图片

很多人喜欢吃五花肉做的肉粽,虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。用各种豆类与粽子搭配,营养更加全面,佐以桂花蜜调味,香糯甜润

食材明细

    粽子 2只

    蜜豆 20克

    蜜枣 20克

    红豆 20克

    黑豆 20克

    黑花生 20克

    红饭豆 20克

    甜味口味

    工艺

    廿分钟耗时

    简单难度

蜜汁八宝粽子的做法步骤

    蜜汁八宝粽子的做法步骤:1

    1.豆类提前泡好,按颜色不同分开煮至九分熟。

    蜜汁八宝粽子的做法步骤:2

    2.沥干水分备用。

    蜜汁八宝粽子的做法步骤:3

    3.蜜枣切成小块。

    蜜汁八宝粽子的做法步骤:4

    4.粽子放冰箱冷却后改刀成块。

    蜜汁八宝粽子的做法步骤:5

    5.热锅放黄油溶化。

    蜜汁八宝粽子的做法步骤:6

    6.将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。

    蜜汁八宝粽子的做法步骤:7

    7.将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。

    蜜汁八宝粽子的做法步骤:8

    8.出锅装盘淋桂花蜜即可。

小窍门

很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。

使用的厨具:平底锅