小吃【清爽仙草冻】的做法
时间:2016-10-06 14:15
1张图片 食材明细仙草粉 15克 清水 800ML 牛奶 适量 炼奶 适量 糖 适量 水果 适量 原味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 【清爽仙草冻】的做法步骤
1.仙草粉倒入锅内，加入800ML清水
2.搅拌至均匀无颗粒状
3.小火加热，边加热边搅拌
4.充分搅拌煮沸后关火
5.将煮好的仙草糊过筛滤去杂质，过筛2次
6.趁热倒入容器内，冷却后成为膏状，入冰箱冷藏后切方块，加入牛奶，炼奶，筛上糖粉或加入新鲜水果食用 小窍门A：冷却后入冰箱冷藏口感更佳 使用的厨具：汤锅、煮锅 |
