小吃桔子果冻的做法

桔子果冻的做法

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“今天的这道甜品，看上去是如此的晶莹剔透，就连果冻里的桔子果肉都是能非常清楚的看到，我再给配上了一点牛奶，不单是视觉上有双重效果，就连口感上也是有多重的呢，桔子冻的酸酸甜甜，配上牛奶冻的香甜，试问哪个孩子会不喜欢？！”

桔子罐头 100g

牛奶 100g

吉利丁片 10g

白砂糖 适量

甜味口味

其他工艺

十分钟耗时

简单难度

桔子果冻的做法步骤：1

1.准备所需食材

桔子果冻的做法步骤：2

2.5g鱼胶片放冰水里浸泡至软，罐头倒入碗内，桔子隔水加热，将泡好的鱼胶片放入，搅拌至融化

桔子果冻的做法步骤：3

3.将搅拌好的罐头汁倒入模具内，送入冰箱冷藏2小时

桔子果冻的做法步骤：4

4.牛奶内加入泡软的5g鱼胶片，搅拌至融化

桔子果冻的做法步骤：5

5.加入适量白砂糖，隔水加热，

桔子果冻的做法步骤：6

6.加入适量白砂糖，隔水加热至糖融化

桔子果冻的做法步骤：7

7.将牛奶倒入冻好的桔子果冻上，送入冰箱冷藏3小时以上

桔子果冻的做法步骤：8

8.食用前用模具刀将果冻脱模取出

一、可以换成其它的模具来做

二、牛奶里加入的砂糖可以按自家的喜好来放

三、因为制作时间分开比较长，所以鱼胶片分次来浸泡

使用的厨具：煮锅