小吃菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法

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鸡蛋两个

菠菜一把

面粉一小碗

清水适量

咸鲜口味

煎工艺

廿分钟耗时

简单难度

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：1

1.准备做菠菜鸡蛋饼所需的食材

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：2

2.菠菜清洗干净后在锅中掉一下水，这样可直接去掉菠菜中的草酸

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：3

3.将掉好水的菠菜剁碎

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：4

4.鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：5

5.加入面粉和适量的食盐

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：6

6.搅拌成均匀的面糊，要求没有面疙瘩球

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：7

7.锅中加入适量的食用油加热后，倒入一勺面糊均匀的摊平

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：8

8.蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可

菠菜营养吃法-----【菠菜鸡蛋饼】的做法步骤：9

9.切成自己想的的图形装盘即可，当然你也可以出锅后直接开吃

使用的厨具：电磁炉、平底锅、煮锅