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小吃西多士的做法

西多士的做法

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西多士是港式茶餐厅的常见小食之一,因为做法简单,外层焦香的吐司和软嫩的火腿加上细滑的芝士,再搭配上一杯香滑的奶茶或咖啡,一道不错的早餐。

食材明细

    吐司 两片

    火腿 1片

    芝士 1片

    奶香口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

西多士的做法步骤

    西多士的做法步骤:1

    1.将鸡蛋打匀到入一个碗口大的盘中。

    西多士的做法步骤:2

    2.将吐司的四周边切去。(我是自已烤的吐司,也可买现成的,也可不去边)

    西多士的做法步骤:3

    3.拿出一片吐司,放上火腿。(我是从冰箱拿出来的,所以稍煎了会。)

    西多士的做法步骤:4

    4.再放上芝士片,再放另一片吐司在上面就行。

    西多士的做法步骤:5

    5.四边稍做整合,放入盘中沾蛋液。

    西多士的做法步骤:6

    6.平底锅热,放少许油(也可放黄油),小火煎至一面金黄色。

    西多士的做法步骤:7

    7.再翻面煎另一面成金黄色。

    西多士的做法步骤:8

    8.稍凉后切成三角形即可。

使用的厨具:平底锅