小吃西多士的做法

西多士的做法

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“天气越来越冷了，即使在匆忙的早上也想为小孩准备营养的早餐，西多士就是不错的选择，西多士是香港茶餐厅常见的小食之一，做法非常简单，把一片芝士放在两片火腿中间，再用两片土司夹起来，裹上蛋液煎至两面金黄就可以了，吃起来外酥内软，大人小孩都喜欢。这次用的是土鸡蛋，煎出来颜色黄得非常的漂亮。”

土司 2片

火腿片 2片

芝士 1片

鸡蛋 1个

原味口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

西多士的做法步骤：1

1.原料图，准备好土司，火腿片，芝士。鸡蛋打散备用。

西多士的做法步骤：2

2.把圆片的火腿切掉一点边，铺在一片土司上。

西多士的做法步骤：3

3.把芝士片放在火腿上。

西多士的做法步骤：4

4.把另一片火腿切掉两边后铺在芝士上面。

西多士的做法步骤：5

5.再盖上一片土司。

西多士的做法步骤：6

6.把土司边切掉（切下来的边等西多士煎完后，沾上剩下的蛋液也放油锅里煎来吃，酥酥的特别好吃哦！）

西多士的做法步骤：7

7.放在蛋液里两面沾上蛋液。

西多士的做法步骤：8

8.放平底锅两面煎至金黄。

西多士的做法步骤：9

9.出锅切成三角形装盘，撒上芹菜碎装饰即可。

1，蛋液要放在一个稍宽一点的容器里。

2，小火煎，火大了蛋液很容易煎焦。

使用的厨具：平底锅