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“为什么叫情侣麻团呢？

                                     因为用的是丘比特沙拉酱和丘比特果酱

                                     这富有爱情象征的食材打造的美食

                                     只能来形容爱情啦

                                      没有华丽的外貌

                                      有的只是让人品尝后的韵味~~~~~~~”

食材明细

糯米粉 250克

白砂糖 50克

丘比特沙拉酱 适量

丘比特沙拉果酱 适量

泡打粉 1茶匙

水 200ml

玉米油 30ml

芝麻 100g

甜味口味

炸工艺

廿分钟耗时

简单难度

用丘比特打造【情侣麻团】的做法步骤

1.糯米粉倒入一个大一点的碗中，加入一小勺泡打粉拌匀。



2.200ml的清水加热至微温后，放入白砂糖，搅拌融化。然后把融化后的糖水分次加入到糯米粉中，一边加水一边搅拌。



3..再加入30ml的玉米油。



4.把面揉成光滑的面团。



5..取一份面团，包入馅料，慢慢收口，包好的麻团胚在盘中沾满芝麻上。



6.小锅中倒入适量的油，建议油宽一些。所以此时用小锅就比较有优势了。炸的时候，油温约6成热的时候，放入麻团。要小火慢炸。待麻团慢慢漂浮起来后即可捞出。



7.捞出的麻团放在吸油纸上充分吸收表面多余的油份再食用。

小窍门

1.糯米粉也是汤圆粉，都可以使用。



      2.玉米油可以改成调和油，葵花籽油代替，不建议使用花生油。



      3：包好的麻团胚在盘中沾满芝麻后，要用手收紧一下，我没有收紧，所以在炸后芝麻豆掉光了。

使用的厨具：炒锅