小吃五香茶叶卤鸡蛋【卤鸡蛋】的做法
时间:2016-10-06 08:11
4张图片 食材明细鸡蛋 数个 生姜 1块 香叶 几片 花椒 一小把 八角 4-5个 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 五香茶叶卤鸡蛋【卤鸡蛋】的做法步骤
1.锅中加入能没过鸡蛋的水,加入所有的调料。
2.大火烧开,放入鸡蛋。
3.煮大约5分钟左右,用勺子把鸡蛋壳一个个敲裂。
4.再转中火煮至锅中水快干即可。 小窍门1、水烧开以后放鸡蛋,蛋壳会好剥开些。 使用的厨具:煮锅 |