小吃红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法

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“因为做大蛋糕剩下许多纸杯蛋糕，就废物利用做了个蛋糕棒棒糖，吃起来较绵密，有些黏黏的口感，如果有条件也可买模具，直接做戚风蛋糕棒棒糖，口感会更好一些

因为是剩下的蛋糕，所以量也没有个一定，估计6寸戚风一至两个左右吧，淡奶倒的时候慢一点，过了会太湿，优势是造型可以随自己心意捏。”

戚风蛋糕或海绵蛋糕 若干个

淡奶油 适量

甜味口味

烤工艺

一小时耗时

简单难度

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法步骤：1

1.戚风蛋糕捏碎，倒入适当的淡奶，觉得可以成团即可，此处不需要加糖，戚风本身就有甜味，外面还裹一层白巧克力，甜味绝对够

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法步骤：2

2.捏成同等大小的丸子状，感觉像肉丸子，冷藏30分钟

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法步骤：3

3.插入小棒子，丸子朝上也可以

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法步骤：4

4.隔水融化巧克力

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法步骤：5

5.裹巧克力时注意冷却到与蛋糕差不多温度，否则容易化，会裹不上去

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法步骤：6

6.用白巧克力当粘合剂，放上可爱的装饰翻糖，打上蝴蝶结就好啦

使用的厨具：电烤箱