小吃【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法

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“糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，糍粑软糯香滑可烤，可煮，可煎，可炸，今天这款糍粑放了番茄酱和辣椒酱吃着酸辣咸糯而且色泽金黄诱人。”

糍粑 250克

番茄酱 50克

酸辣口味

烧工艺

廿分钟耗时

简单难度

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤：1

1.准备糍粑和番茄酱。

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤：2

2.葱姜蒜切末备用。

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤：3

3.把糍粑放油锅里煎软煎至两面微黄后捞出备用。

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤：4

4.油锅里放葱姜蒜末炒香。

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤：5

5.放入番茄酱煸炒煸炒。

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤：6

6.放入一匙辣椒酱煸炒煸炒。

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤：7

7.放入一匙蚝油，少量的蚝油、白糖、鸡粉调味。

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤：8

8.倒入煎好的糍粑翻炒均匀即可关火装盘。

煎糍粑时火不要太大，以免把糍粑煎糊了。不会吃辣的可以不放辣椒酱。

使用的厨具：炒锅