小吃家常韩式海鲜葱饼的做法

家常韩式海鲜葱饼的做法

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“在韩国每逢过春节，中秋节等节日的时候饭桌里总是少不了那么一道菜-海鲜葱饼，因为做法简单而味道鲜美营养又高，海鲜葱饼是韩国男女老少都喜欢的人气最高的家常菜，当然它也是在很多国内韩式店最受顾客欢迎的菜之一，JuJu今天跟大家分享家常海鲜葱饼的做法，喜欢吃的伙伴们这下可以自己做做哦~”

葱 100g

各种海鲜 100g

面粉 120g

水 230g

红辣椒 1个

鸡蛋 1个

咸鲜口味

烤工艺

半小时耗时

简单难度

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：1

1.先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒，放到一边。juju用了小虾，海蚌，大家可以加上鱿鱼等其他海鲜

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：2

2.葱大概以7cm的长度切成三半

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：3

3.打散一个鸡蛋

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：4

4.面粉和水搅拌在一起，再撒入适量盐

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：5

5.葱放入面糊里沾上面糊

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：6

6.微火，锅里倒入油，油热了倒入面糊

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：7

7.放入葱和各种海鲜

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：8

8.上面再倒一点面糊，微火盖上锅盖慢慢烤15-20分钟左右，期间可以翻过来

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：9

9.烤得差不多时在上面浇上蛋液，烤到蛋液完全熟为止即完成。

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤：10

10.一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起，撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料

1.一定要微火，火大了会烤焦饼的底面，而上面不会熟。

2.葱一定要均匀得铺一层在面糊上面，这样会烤得快。

使用的厨具：平底锅