小吃芝麻虾排的做法
时间:2016-10-06 03:53
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食材明细虾 6只 鸡蛋液 适量 淀粉 适量 白芝麻 适量 酸甜口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 芝麻虾排的做法步骤
1.准备的六只虾。
2.洗净去掉虾线和虾头。
3.剥去外壳留尾部，在虾背上划上一刀，并用刀背轻轻的拍拍。
4.薄薄的裹上淀粉。
5.均匀的裹上一层蛋液。
6.均匀的裹上白芝麻，轻轻压下让芝麻沾的牢固些。
7.油温五成热炸虾。外熟里嫩捞出。
8.用厨房纸吸去多余的油。
9.淋上泰式甜辣酱，开吃。 小窍门剥去外壳留尾部，用少许的盐抓一下。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 |
