小吃家庭版烤冷面的做法
时间:2016-10-06 03:35
1张图片 食材明细冷面片 适量 洋葱 适量 甘蓝 适量 火腿肠 适量 鸡蛋 适量 香菜 适量 酸辣口味 烤工艺 十分钟耗时 简单难度 家庭版烤冷面的做法步骤
1.洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。
2.碗里加韩国辣酱，少许酱油，苹果醋，根据自己的口味调成酸甜口。我感觉苹果醋就有点甜了，没放糖。不能吃酸的加少许的白糖。
3.电饼铛预热，加少许植物油，放上冷面片。四周放上蔬菜等配菜热着。看贴着锅的那面冒小泡，就可以翻面了。
4.在饼上面打一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋打散，布满饼的四周。
5.鸡蛋将近凝固的时候翻面，在上面刷上酸辣汁。
6.将饼三折卷起，用铲子切成小段，把蔬菜等配料拌匀即可出锅。 使用的厨具：电饼铛 |
