小吃百变吃法---茄汁鸡米花的做法

时间:2016-10-06 02:26

百变吃法---茄汁鸡米花的做法

3张图片

“话说小朋友最喜欢这一些东东了，这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了，用材用料都是顶级的。”

食材明细

鸡腿肉 2把

鸡蛋半个

玉米淀粉 1勺半

面包糠 半杯

番茄 1个

酸甜口味

炸工艺

半小时耗时

简单难度

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：1

1.材料：鸡腿2把番茄1个鸡蛋1个（其实半个就够了）玉米淀粉1勺半面包糠半杯调料：调和油2碗亨氏番茄酱3汤勺白糖适量

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：2

2.把鸡腿剥开，骨肉分离剔除筋络。

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：3

3.去皮以后切丁。

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：4

4.打入鸡蛋液搅拌均匀。

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：5

5.放入淀粉搅拌。

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：6

6.在放入面包糠，一定要全部裹上面包糠这个步骤最繁琐的，在把油锅烧热放进去炸，这个步骤被小朋友不小心删除了。

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：7

7.洗好西红柿切丁备用。

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：8

8.另起锅倒入油烧热。

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：9

9.放入番茄爆炒

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：10

10..淀粉加入白糖

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：11

11.调好水倒入番茄里

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：12

12.倒入番茄酱调好味道。

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤：13

13.最后倒入炸好的鸡米花均匀的裹上番茄酱。

小窍门

*最好是用鸡脯肉做鸡米花，我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。

*面包糠一定要全部裹上，1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。

*番茄汁要收干点，不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了，速度搅拌好。

*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了，影响美观还影响口感我就放了这个错误。

使用的厨具：平底锅、炒锅