小吃海蛎煎的做法
时间:2016-10-06 02:12
1张图片 食材明细海蛎 适量 鸡蛋 适量 地瓜粉 适量 葱 适量 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 海蛎煎的做法步骤
1.地瓜粉先用少量清水化开；
2.葱切碎，和鸡蛋一起打散；
3.将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
4.调入一点细盐，充份拌匀；
5.海蛎洗干净，锅中烧热水，放入海蛎煮开，捞出沥干水份；
6.将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀；
7.平底锅热油，倒入海蛎鸡蛋液摊平；
8.待一面凝固后，翻面再煎一会儿，即可。 使用的厨具：平底锅 |
