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小吃街头小吃——烤冷面的做法

时间:2016-10-06 01:23

街头小吃——烤冷面的做法

2张图片

“街头小吃总是对我们这些馋嘴的吃货们有着强力的吸引力，逛街时偶然碰见总要来上一盘，不过卫生嘛，就很难保证了，还是自己动手吧，才发现原来美味竟然如此简单呢”

食材明细

冷面一片

鸡蛋一个

孜盐适量

辣椒末 适量

微辣口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

街头小吃——烤冷面的做法步骤

街头小吃——烤冷面的做法步骤：1

1.平底锅抹少许油，放一盘冷面

街头小吃——烤冷面的做法步骤：2

2.鸡蛋搅匀备用

街头小吃——烤冷面的做法步骤：3

3.倒在冷面上

街头小吃——烤冷面的做法步骤：4

4.两面煎到金黄

街头小吃——烤冷面的做法步骤：5

5.散上孜盐和辣椒末

街头小吃——烤冷面的做法步骤：6

6.撒上葱花，用铲子切成段

街头小吃——烤冷面的做法步骤：7

7.盛盘后放蒜蓉辣酱即可

小窍门

放椒盐也很美味

使用的厨具：平底锅

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