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食材明细

山药 250g

糖桂花 50g

蜂蜜 10g

枸杞子 适量

甜味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

简单难度

蜂蜜枸杞桂花山药的做法步骤

1.山药洗净



2.蜂蜜、糖桂花



3.枸杞



4.将削好的山药，上锅蒸15分钟



5.枸杞清水浸泡



6.蒸好的山药入保鲜袋擀成山药泥



7.枸杞切碎，与糖桂花、蜂蜜加一点纯净水搅拌成蜂蜜桂花汁。



8.将蜂蜜桂花汁淋在山药泥上，即可。

小窍门

1、山药有口感香甜软糯、清脆之分，买的时候要咨询卖家，做山药泥要选软糯的。
2、给山药削皮的时候，可放在水中进行，就可以避免之后手痒的问题。

使用的厨具：蒸锅