小吃糖烤板栗的做法
时间:2016-10-05 22:35
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食材明细板栗 600g 白砂糖 30g 玉米油 一小碟 清水 适量 甜味口味 烤工艺 三刻钟耗时 简单难度 糖烤板栗的做法步骤
1.准备好材料，板栗，白砂糖和玉米油。
2.板栗冲洗干净，放水里泡一会。
3.捞出用厨房用纸擦干水分（也可以晾干）。
4.一手拿板栗，一手拿小刀，用力在板栗表面划开一个口。（要把表皮切开，这个需要用点力)
5.将切好的板栗放入一个大碗里，倒入一小碟玉米油。
6.轻轻晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
7.烤盘上铺上锡纸，一个接一个地摆上板栗，放入预热好200度的烤箱，先烤20分钟。
8.白糖中加入少许热水将白砂糖划开，将烤盘拿出，把糖水均匀地刷在板栗上，裂口处多刷一些，刷好后再烤10分钟。
9.烤好的板栗，香甜可口，好好吃~ 小窍门用小刀在板栗表面划口是件挺费力的活，一定要注意安全，不要划破口。 使用的厨具：电烤箱 |
