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小吃改良版马拉糕的做法

改良版马拉糕的做法

 1张图片

每次去广州,小姨妈她们家都喜欢去吃早茶,马拉糕那是必点的。在网上看到有改良版的马拉糕,今天山寨了这款马拉糕 ,就是简单快捷的做法~~

食材明细

    低粉 125g

    牛奶 60g

    白砂糖 80g

    鸡蛋 2个

    无盐黄油(液态) 30g

    泡打粉 3g

    甜味口味

    工艺

    半小时耗时

    简单难度

改良版马拉糕的做法步骤

    改良版马拉糕的做法步骤:1

    1.面粉与泡打粉混合均匀

    改良版马拉糕的做法步骤:2

    2.打入鸡蛋(蛋液应该打散再加进去,我懒~~~~)

    改良版马拉糕的做法步骤:3

    3.略拌一下

    改良版马拉糕的做法步骤:4

    4.加入液态黄油和白糖

    改良版马拉糕的做法步骤:5

    5.拌匀

    改良版马拉糕的做法步骤:6

    6.加入牛奶拌匀

    改良版马拉糕的做法步骤:7

    7.拌面无颗粒糊状

    改良版马拉糕的做法步骤:8

    8.把面糊倒入已抹薄油的容器内

    改良版马拉糕的做法步骤:9

    9.上锅蒸30分钟(因为用的容器比较厚,所以用了30分钟)

    改良版马拉糕的做法步骤:10

    10.插入牙签检查无粘沾面糊即可~

    改良版马拉糕的做法步骤:11

    11.味道还是很不错滴~~下次换个版本再来做一次

使用的厨具:打蛋器、蒸锅