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“关于肯德基的负面报导越来越多，不敢让孩子再去吃了，自己在家做的干净、放心，而且味道一点也不比肯德基的差!”

食材明细

鸡翅 12个

料酒 1勺

盐 2勺

白胡椒粉 1勺

辣椒粉 1勺

生抽 2勺

蚝油 2勺

生粉 50克

鸡蛋 2个

面包糠 50克

微辣口味

炸工艺

数小时耗时

未知难度

肯德基版炸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净正反两面划几刀



2.凉水入锅加入料酒煮沸，洗净浮沫



3.加入各种调味料拌匀腌制3小时(越久越入味）



4.腌制好的鸡翅



5.醮满鸡蛋液



6.裹一层生粉



7.再裹一层自制的面包糠



8.放入油锅炸至金黄捞出，油温6、7成热就可以了



9.外酥里嫩



10.?



11.?



12.?

使用的厨具：炒锅