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小吃香蕉冰激凌的做法

香蕉冰激凌的做法

 2张图片

这款冰激凌正是利用香蕉富含果胶的特点,搅拌后非常粘稠,冷冻后没有冰碴,即有果香的味道,又有奶油的口感。

食材明细

    香蕉 2个

    奶粉 30克

    白糖 适量

    炼乳 适量

    甜味口味

    其他工艺

    数小时耗时

    简单难度

香蕉冰激凌的做法步骤

    香蕉冰激凌的做法步骤:1

    1.主辅料: 奶粉30g、香蕉2个、调味料: 白糖、炼乳

    香蕉冰激凌的做法步骤:2

    2.将香蕉切块。把切块的香蕉放入容器,加适量白糖。

    香蕉冰激凌的做法步骤:3

    3.用勺或者饭铲将其按碎,成香蕉泥状。

    香蕉冰激凌的做法步骤:4

    4.加入奶粉。再加入炼乳。将其充分搅拌均匀。放入冰箱冷冻。

    香蕉冰激凌的做法步骤:5

    5.冷冻了2小时的样子。将其搅拌一次。

    香蕉冰激凌的做法步骤:6

    6.冷冻4小时就可以食用了。

    香蕉冰激凌的做法步骤:7

    7.装盘即可品味

小窍门

如果把香蕉换成芒果,也不错。

使用的厨具:其它、搅拌机