小吃烤山药蛋子的做法

烤山药蛋子的做法

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“前几天买了很多土豆，无意看到菜男的做法，我也试试了。今天是第三篇作业，还有一篇我就要完成了，现在为了完成作业，天天都在烤东西吃了。哈哈，看来有压力还是好的。土豆烤出来香喷喷的。撒上一些装饰味道更是锦上添花的美味。”

土豆 2个

鸡蛋 2个

黄油 3g

盐 2g

香菜 2棵

辣椒油 半勺

大蒜 1瓣

微辣口味

烤工艺

半小时耗时

高级难度

烤山药蛋子的做法步骤：1

1.材料备好。

烤山药蛋子的做法步骤：2

2.土豆放锅里蒸熟。

烤山药蛋子的做法步骤：3

3.用刀切掉一点，然后挖个洞。把土豆挖些出来。

烤山药蛋子的做法步骤：4

4.打鸡蛋进去。不要搅散了。

烤山药蛋子的做法步骤：5

5.加点香菜，少量的黄油，撒上一点盐。加上切碎的大蒜沫。撒点辣椒。

烤山药蛋子的做法步骤：6

6.烤箱预热5分钟，上下火200度。

烤山药蛋子的做法步骤：7

7.放进烤箱中层烤网上面。

烤山药蛋子的做法步骤：8

8.放进去烤15分钟。然后下火改150度。上火改180度烤5分钟即可。

烤山药蛋子的做法步骤：9

9.香味飘散。

可以加奶酪，但是不能加辣椒了。土豆不能用高压锅压。会压破皮的。烤的时间以自己家的烤箱脾气为准。

使用的厨具：电烤箱