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小吃抹茶蝴蝶酥的做法

抹茶蝴蝶酥的做法

 1张图片

食材明细

    低筋粉 130克

    黄油 50克

    40克

    鸡蛋 20克

    抹茶味低粉 120克

    抹茶粉 20克

    全蛋液

    奶香口味

    工艺

    数小时耗时

    简单难度

抹茶蝴蝶酥的做法步骤

    抹茶蝴蝶酥的做法步骤:1

    1.黄油软化+糖搅匀+鸡蛋搅匀+过筛低粉捏成面团(抹茶面团步骤一样)

    抹茶蝴蝶酥的做法步骤:2

    2.两种面团中间刷蛋液粘住,两端往中间卷好

    抹茶蝴蝶酥的做法步骤:3

    3.保鲜膜包好冷冻半小时至硬,好切

    抹茶蝴蝶酥的做法步骤:4

    4.烤箱190度10分中层

    抹茶蝴蝶酥的做法步骤:5

    5.香

使用的厨具:打蛋器、电烤箱