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“炸的鱿鱼圈，我觉得油炸的太油腻了，依然是做鱿鱼圈，换了中做法，让鱿鱼圈即酥香又不油腻，做好孩子就打包拿起送人了，哈哈，据说很受欢迎啊。”

食材明细

鱿鱼圈 400G

鸡蛋 适量

面包糠 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

黄酒 适量

玉米淀粉 适量

沙拉酱 适量

咸鲜口味

烤工艺

廿分钟耗时

普通难度

酥烤鱿鱼圈的做法步骤

1.直接买了鱿鱼圈，去掉表面的黑皮



2.清水洗净



3.捞出滤水



4.放胡椒粉、盐和少许黄酒，抓拌均匀，腌制10分钟



5.最后放一点干淀粉



6.拌均匀



7.粘了淀粉的鱿鱼圈在蛋液中沾一下



8.在面包糠中沾满一层面包糠



9.摆放到铺了油纸的烤盘中



10.烤箱200度，烤8--10分钟



11.烤好的鱿鱼圈，外皮酥脆，里面鲜香



12.还可以沾着沙拉酱吃，我家孩子爱这么吃。

使用的厨具：电烤箱