小吃炸土豆丸子的做法
时间:2016-10-05 18:28
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食材明细土豆 500g 淀粉 20g 黑胡椒粉 2/1茶匙 盐 2/1茶匙 葱 少许 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 炸土豆丸子的做法步骤
1.材料准备好
2.葱切碎备用
3.土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟
4.蒸好的土豆趁热压成泥
5.放入生粉拌匀
6.再调入盐和胡椒粉
7.搅拌好的样子
8.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）
9.锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子
10.大火炸至丸子变色即可捞出 使用的厨具：煮锅 |
