小吃糯米红枣糕的做法
时间:2016-10-05 18:01
1张图片 食材明细糯米 1杯 红枣 1/2杯 糖 适量 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 糯米红枣糕的做法步骤
1.糯米提前泡一晚上，红枣洗净，稍微泡一会。
2.将糯米包上保鲜膜，放入锅中蒸15分钟，同时将红枣一起蒸了。
3.在糯米中倒入开水，边倒边搅拌，直到糯米变得湿润，黏稠，再放入锅中蒸15分钟。
4.取出后将糯米揉均匀。
5.勺子沾水，将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。
6.排上一层红枣，红枣与红枣之间稍稍留一些空。
7.再铺上一层糯米，一层红枣，一层糯米，压实。
8.放凉后倒扣出，刀沾水切成小块即可。 使用的厨具：蒸锅 |
